Pop-up Restaurant
Gezelligheid onder en rondom een gigantische stretchtent met sfeervolle decoratie, leuke bistrosetjes, gedekte tafels, live muziek en heerlijk eten en drinken. Dat is onze visie voor het neerzetten van onze pop-up restaurant. We bouwen een volledig restaurant op elke locatie en richten het sfeervol in. Om de stretchtent staan onze mobiele buiten keukens en gezellige bar. We serveren een passend menu dat met zorg is samengesteld door onze enthousiaste collega's.
Bijpassende wijnen mogen niet ontbreken en zullen worden gepresenteerd aan alle gasten. Daarnaast is muziek voor ons een pré voor nog meer gezelligheid en entertainment voor de gasten.
VOORBEELD ARRANGEMENT
Compleet verzorgt festivalplein
Op de houten vloer onder de tent staan gezellige bisto sets, statafels, Urban Jungle tafels, leuke vloerkleden, gezellige verlichting, muziek naar wens en sfeervolle decoraties.
Het eten en drinken
-
Het eten en drinken zal worden geserveerd op mooi sfeervol gedekte tafels met servies, ceramische borden en glaswerk
-
Er is onbeperkt frisdrank, bier en wijn
-
Mogelijkheden tot uitbreiden met onze heerlijke cocktails
We hebben verschillende foodconcepten voor je op een rijtje gezet, maar andere opties zijn ook mogelijk
-
BBQ arrangementen
-
Italiaans zoals pizza, pasta, anti pasti, salades, Italiaanse schepijs
-
Visgerechten als zalm en garnalen spies
-
Mexicaanse mogelijkheden zoals burrito's, nacho's, taco's en pokebowls
-
stamppottenbuffet en meer winterse mogelijkheden
Duur van het programma
We hebben standaard arrangementen van 2, 3 of 4 uur. Langer kan altijd in overleg en uitloop tijdens een evenement is altijd mogelijk. Alles hangt van de wensen af en de mogelijkheden
Personeel en bediening aanwezig
Je kunt alles aan ons overlaten betreft het serveren van ons personeel. Zij zorgen voor de gezelligheid, nette tafels en zullen je helpen daar waar nodig. Denk hierbij ook aan het ontvangen van de gasten, garderobe, drankjes verzorgen etc.
BBQ ARRANGEMENTEN
BBQ arrangement A
• black angus burger, kippendij spies en biefstuk
• verse salades, verse friet, stokbrood met kruidenboter en sausen
BBQ arrangement B
• black angus burger, kippendij spies en biefstuk
• inclusief saladebar; koolsalade, griekse salade, waldorf salade, pasta salade en fruit salade
• gegrilde groenten, verse frieten, stokbrood met kruidenboter & sausen
BBQ arrangement - festival style
• black angus burger met sla, spek en kaas,
• broodje beenham met honing-mosterd saus,
• broodje hotdog met uitjes,
• broodje pulled pork met koolsalade
BBQ arrangement - american style
• Black Angus burger met sla, spek en kaas, broodje hotdog met uitjes, puntzak vers gemaakte frieten, pizzapunt belegd met topping naar keus & malse spareribs
WINTERS BUFFET
Soepenbuffet
Erwtensoep, pompoensoep, kippensoep, groentesoep & goulash soep
Stamppotten
Boerenkool met gehaktbal, rodekool met appeltjes, zuurkool met Duitse
braadworst, boerenkool met coq au vin & hutspot met goulash, andijvie met spekjes
Dessert
Stoofpeertjes met ijs, warme appel crumble met vanille roomijs, schepijs in diverse smaken met verschillende topping
Winterse dranken
warme chocolade melk (met slagroom), glühwein en meer...
ER ZIJN MEERDERE AANVULLINGEN MOGELIJK
-
Standaard drankarrangement
-
Drank aan te vullen met speciaal bieren, prosecco of cocktails
-
Koffie en thee arrangementen, verschillende soorten thee en eventueel een lekkernij naar keus
-
Welkomstbubbels vooraf gaand aan het diner
-
Aanvullen met oud Hollandse poffertjes of Poffertjes de Luxe met bijvoorbeeld warme kersen, verse aardbeien, banaan met chocoladesaus of warme appel met kaneelijs
-
Italiaanse schepijs met verschillende smaken en toppings
-
Tafelbites voor alle gasten voor in de latere uurtjes na het dineren
-
Heerlijke partyhapjes of bittergarnituur
BELLA ITALIA
Dineren met al je gasten aan een lange tafel zoals dat in Italië ook gebeurd. Dat kan! Maar los een pizzapunt naar wens ophalen bij de foodtruck is ook mogelijk
Pasta a la minute
tomaat- of roomsaus met onder andere; champignon, hamblokjes, kipreepjes, cherrytomaatjes, spekjes, rucola en meer..
Kies je favoriete pizzapunt!
met onder andere margarita, champignons, tonijn, spek, salami & mozzarella, Parmezaanse kaas met wat rucola sla
Anti pasti gerechten
onder andere tomatenspiesjes, mozzerella, meloen met parmaham en meer..
Plankje stokbrood
met balsamico, olijfolie en zout
Saladebar
voorzien van verschillende salades met een Italiaans tintje
Dessert
-
Koffie kop tiramisu met lange vinger
-
Italiaans schepijs in bakje
-
cremé brulee
