Buona sera Italia
Niets is zo gezellig om even het gevoel te hebben dat je op vakantie bent! En mocht je dan ook nog eens een feestje mogen vieren in deze sfeer is dat natuurlijk het toppunt van genieten! Samen tafelen op zijn Italiaans aan een gigantische lange tafel met alle geliefden om je heen. Dat is mogelijk bij dit geweldige Italiaanse thema.
Waar die lange tafel ook staat, wij zorgen voor het genieten van alle gasten. We bouwen een volledig Italiaans restaurant op elke locatie dat mogelijk is en richten het sfeervol in. Je kunt kiezen om gezellig onder en rondom een gigantische stretchtent te gaan zitten met alle bijbehorende mobiele buiten keukens en gezellige bar er mooi omheen. Ga je voor een garage of loods waar iets minder ruimte is, kan het net zo gezellig en sfeervol worden, alleen zijn de mogelijkheden wat geringer. Echter heeft romantisch en knusheid natuurlijk ook zijn charme in kleinere ruimtes.
We serveren een passend menu dat met zorg is samengesteld door onze chef. Bijpassende wijnen mogen niet ontbreken en zullen worden gepresenteerd aan alle gasten. Daarnaast is muziek voor ons een pré voor nog meer gezelligheid en entertainment voor de gasten.
Wij bieden vaste locaties waar we mee samenwerken waaronder een boomgaard, unieke locatie in het bos en luxe camping, maar heb je zelf een mooie locatie, is dat natuurlijk ook mogelijk.
HET ARRANGEMENT
Compleet verzorgt Italiaanse beleving
Oude Italiaanse foto lijstjes aan staande borden voorzien van hangplanten, verlichting en posters, oude vloerkleden, Italiaanse spulletjes, mooie gedekte tafels met placemats en natuurlijk Italiaanse (live) muziek en lekker eten
Het eten en drinken
-
Het eten en drinken zal worden geserveerd op mooi sfeervol gedekte tafels met servies, ceramische borden en glaswerk
-
Er is onbeperkt frisdrank, bier en wijn
-
Mogelijkheden tot uitbreiden van Italiaanse likeur
We hebben verschillende foodconcepten voor je op een rijtje gezet, maar er zijn meer opties mogelijk
-
Italiaans sharing diner
-
Italiaans 4 gangen diner
-
Antipasti
-
A la minute roerbak pasta
Duur van het programma
We hebben standaard arrangementen van 2, 3 of 4 uur. Langer kan altijd in overleg en uitloop tijdens een evenement is altijd mogelijk
Personeel en bediening aanwezig
Je kunt alles aan ons overlaten betreft het serveren van ons personeel. Zij zorgen voor de gezelligheid, nette tafels en zullen je helpen daar waar nodig. Denk hierbij ook aan het ontvangen van de gasten, garderobe etc.
PIZZA SLICES
Margherita
met tomatensaus, mozzarella en basilicum
Funghi
met champignon, gekookte ham en olijven
Tonno
met tonijn, rode ui, mozzarella, rucola
Vegetarian
met courgette, aubergine, paprika, rode ui, mozzarella
Salami
met tomaat, mozzarella, salami
ITALIAANS 4 GANGEN DINER
Salade de Jacques
met gedroogde tomaten, geitenkaas, komkommer, pasta, appels en walnoten (Vega)
Pollo Cacciatore
Italiaans jagersgerecht van kip met een saus van tomaten en champignons
Gebakken aardappeltjes
met rozemarijn
Dessert met tiramisu en frambozen
mascarpone, slagroom, cantuccini koekjes, frambozen en pistachenoten
ER ZIJN MEERDERE AANVULLINGEN MOGELIJK
-
Drankarrangement aanvullen met speciaal bieren of culinaire wijnen
-
Koffie en thee arrangement met Italiaanse koffie, verschillende soorten thee en eventueel een lekkernij naar keus
-
Welkomstbubbels vooraf gaand aan het diner
-
Aanvullen met oud Hollandse poffertjes of Poffertjes de Luxe met bijvoorbeeld warme kersen, verse aardbeien, banaan met chocoladesaus of warme appel met kaneelijs
-
Italiaanse schepijs met verschillende smaken en toppings
-
Tafelbites voor alle gasten voor in de latere uurtjes na het dineren
-
Heerlijke partyhapjes of bittergarnituur
ITALIAANS SHARING DINER
Antipasta gerechten
lucious lof ciabatta broden & kruidenboter , paprika tapenade & pesto
Heerlijke burrata
met tomaatjes , meloen met proscuitto , vitello tonato
Gerookte zalm
met gravad lachssaus , Italiaanse coppa di Parma met bella candy tomaatjes
Bruschetta's
a la minute gebakken met tomaat
PASTA A LA MINUTE ROERBAK IN PARMAZAAN
Keuze uit tomatensaus of roomsaus
en verschillende toppings:
champignon, hamblokjes, kipreepjes, cherrytomaatjes, spekjes, rucola, uien, knoflook en verse kruiden
ANTIPASTI - OP HOUTEN PLANKEN
-
Olijven
-
Mozzarella spiesjes
-
Gemarineerde champignons met tijm
-
Coppa di Parma
-
Salami Milano
-
Gedroogte tomaat
-
Verse pesto
-
Artisjokharten
-
Prosciutto crudo
WALKING DESSERT
-
Italiaans schepijs
-
Tiramisu
-
Chocolade mouse
-
Cremé brulee