Buona sera Italia

Niets is zo gezellig om even het gevoel te hebben dat je op vakantie bent! En mocht je dan ook nog eens een feestje mogen vieren in deze sfeer is dat natuurlijk het toppunt van genieten! Samen tafelen op zijn Italiaans aan een gigantische lange tafel met alle geliefden om je heen. Dat is mogelijk bij dit geweldige Italiaanse thema.
 

Waar die lange tafel ook staat, wij zorgen voor het genieten van alle gasten. We bouwen een volledig Italiaans restaurant op elke locatie dat mogelijk is en richten het sfeervol in. Je kunt kiezen om gezellig onder en rondom een gigantische stretchtent te gaan zitten met alle bijbehorende mobiele buiten keukens en gezellige bar er mooi omheen. Ga je voor een garage of loods waar iets minder ruimte is, kan het net zo gezellig en sfeervol worden, alleen zijn de mogelijkheden wat geringer. Echter heeft romantisch en knusheid natuurlijk ook zijn charme in kleinere ruimtes. 


We serveren een passend menu dat met zorg is samengesteld door onze chef. Bijpassende wijnen mogen niet ontbreken en zullen worden gepresenteerd aan alle gasten. Daarnaast is muziek voor ons een pré voor nog meer gezelligheid en entertainment voor de gasten.

Wij bieden vaste locaties waar we mee samenwerken waaronder een boomgaard, unieke locatie in het bos en luxe camping, maar heb je zelf een mooie locatie, is dat natuurlijk ook mogelijk.

HET ARRANGEMENT

 

Compleet verzorgt Italiaanse beleving

​Oude Italiaanse foto lijstjes aan staande borden voorzien van hangplanten, verlichting en posters, oude vloerkleden, Italiaanse spulletjes, mooie gedekte tafels met placemats en natuurlijk Italiaanse (live) muziek en lekker eten

Het eten en drinken

  • Het eten en drinken zal worden geserveerd op mooi sfeervol gedekte tafels met servies, ceramische borden en glaswerk

  • Er is onbeperkt frisdrank, bier en wijn

  • Mogelijkheden tot uitbreiden van Italiaanse likeur

We hebben verschillende foodconcepten voor je op een rijtje gezet, maar er zijn meer opties mogelijk
 

  • Italiaans sharing diner

  • Italiaans 4 gangen diner

  • Antipasti 

  • A la minute roerbak pasta
     

Duur van het programma

We hebben standaard arrangementen van 2, 3 of 4 uur. Langer kan altijd in overleg en uitloop tijdens een evenement is altijd mogelijk

Personeel en bediening aanwezig

Je kunt alles aan ons overlaten betreft het serveren van ons personeel. Zij zorgen voor de gezelligheid, nette tafels en zullen je helpen daar waar nodig. Denk hierbij ook aan het ontvangen van de gasten, garderobe etc.

PIZZA SLICES
 

Margherita

met tomatensaus, mozzarella en basilicum

 

Funghi

met champignon, gekookte ham en olijven

 

Tonno

met tonijn, rode ui, mozzarella, rucola

Vegetarian

met courgette, aubergine, paprika, rode ui, mozzarella

Salami

met tomaat, mozzarella, salami

ITALIAANS 4 GANGEN DINER

Salade de Jacques
met gedroogde tomaten, geitenkaas, komkommer, pasta, appels en walnoten (Vega)

Pollo Cacciatore
Italiaans jagersgerecht van kip met een saus van tomaten en champignons

 

Gebakken aardappeltjes 

met rozemarijn
 

Dessert met tiramisu en frambozen

mascarpone, slagroom, cantuccini koekjes, frambozen en pistachenoten

ER ZIJN MEERDERE AANVULLINGEN MOGELIJK

  • Drankarrangement aanvullen met speciaal bieren of culinaire wijnen

  • Koffie en thee arrangement met Italiaanse koffie, verschillende soorten thee en eventueel een lekkernij naar keus

  • Welkomstbubbels vooraf gaand aan het diner

  • Aanvullen met oud Hollandse poffertjes of Poffertjes de Luxe met bijvoorbeeld warme kersen, verse aardbeien, banaan met chocoladesaus of warme appel met kaneelijs

  • Italiaanse schepijs met verschillende smaken en toppings

  • Tafelbites voor alle gasten voor in de latere uurtjes na het dineren

  • Heerlijke partyhapjes of bittergarnituur

ITALIAANS SHARING DINER
 

Antipasta gerechten
lucious lof ciabatta broden & kruidenboter , paprika tapenade & pesto

Heerlijke burrata

met tomaatjes , meloen met proscuitto , vitello tonato

Gerookte zalm

met gravad lachssaus , Italiaanse coppa di Parma met bella candy tomaatjes 

 

Bruschetta's
a la minute gebakken met tomaat 

PASTA A LA MINUTE ROERBAK IN PARMAZAAN


Keuze uit tomatensaus of roomsaus

 

en verschillende toppings:
champignon, hamblokjes, kipreepjes, cherrytomaatjes, spekjes, rucola, uien, knoflook en verse kruiden

ANTIPASTI - OP HOUTEN PLANKEN
 

  • Olijven

  • Mozzarella spiesjes

  • Gemarineerde champignons met tijm

  • Coppa di Parma

  • Salami Milano

  • Gedroogte tomaat

  • Verse pesto

  • Artisjokharten

  • Prosciutto crudo

WALKING DESSERT

 

  • Italiaans schepijs

  • Tiramisu

  • Chocolade mouse

  • Cremé  brulee

bona sera italia